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| Registros recuperados: 16 | |
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| Rodrigues,Victor Cruz; Andrade,Ivo Francisco de. |
| As características físico-químicas da carne de bovinos Nelore (NE), F1 Nelore x Sindi (NS) e de búfalos Mediterrâneos (BM) castrados e inteiros foram avaliadas. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 2 (três grupos genéticos x duas condições sexuais) com 24 parcelas. Os animais foram confinados, receberam a mesma dieta e foram abatidos com média de 437,5 kg. As amostras de carne foram obtidas do músculo Longissimus dorsi entre a 11ª e 12ª costelas. A carne de animais inteiros ofereceu maior teor de umidade (73,6 vs 71,0%), de proteína (87,5 vs 78,6%) e de minerais (4,33 vs 3,85%) e menor teor de gordura (8,9 vs 16,8%) que castrados. A carne de bovinos NE teve maior teor de gordura (15,4%) que NS (12,5%) e BM... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Cor; Gordura; Maciez; Perda por cozimento; Valor nutritivo. |
| Ano: 2004 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982004000700023 |
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| Rezende,Cláudia de Paula; Pinto,José Cardoso; Pereira,José Marques; Muniz,Joel Augusto; Andrade,Ivo Francisco de; Evangelista,Antônio Ricardo. |
| Objetivou-se com o presente trabalho avaliar algumas características das plantas forrageiras que podem ser utilizadas para determinar o fluxo de tecido vegetal que, associado ao conhecimento da dinâmica do perfilhamento, auxilia na determinação de práticas de manejo da pastagem, visando a maior rendimento forrageiro e produtividade animal. O experimento foi conduzido na Estação Experimental de Zootecnia do Extremo Sul da Bahia, da CEPLAC, localizada no município de Itabela-BA, com uma precipitação anual de 1311 mm e temperatura média de 250C, sem estação seca definida. O solo é um Ultisol com as seguintes características químicas médias: pH em H2O = 6,2; Al = 0,1 cmolc/dm3; Ca = 2,6 cmolc/dm3; Mg = 0,4 cmolc/dm3; K = 0,2 cmolc/dm3; P disponível = 2,9... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Altura de perfilhos; Altura de meristema apical; Brachiaria brizantha; Comprimento de folhas; Folhas emergentes; Folhas expandidas; Pennisetum purpureum. |
| Ano: 2004 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542004000200023 |
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| Guimarães,Adriano de Souza; Souza,José Camisão de; Andrade,Ivo Francisco de; Freitas,Rilke Tadeu Fonseca de; Cirillo,Marcelo Ângelo. |
| The objective was to characterize cattle slaughtered from the region of Lavras - MG. In the public abattoir 720 bovines were identified and slaughtered from September 20th through November 20th of 2004. Variables such as: genetic origin, live weight, body condition, age, and sex were studied. At arrival, animals were weighed and classified according to their genetic origin. Before slaughter, their body condition (BC) was determined on a 1 - 9 scale. Reproductive status was observed during scratch and evisceration: castrated male, MC; intact male, MI; pregnant female, FG; and Non-pregnant female, FNG. Age was determined by the count of the permanent incisive teeth (p.i.t.). Most animals slaughtered during the survey were male, with predominance of the... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Beef cattle; Slaughter; Animal traits. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000100036 |
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| Baião,Edinéia Alves Moreira; Perez,Juan Ramón Olalquiaga; Baião,Afranio Afonso Ferrari; Baião,Leonardo Alves; Geraseev,Luciana Castro; Teixeira,Júlio César; Andrade,Ivo Francisco de; Oliveira,André Nunes de. |
| O presente trabalho foi conduzido no setor de Ovinocultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras-MG, com o objetivo de determinar a composição corporal e estimar as exigências nutricionais dos macroelementos minerais Magnésio (Mg), Sódio (Na) e Potássio (K), para ganho de cordeiros em crescimento. Foram utilizados 48 cordeiros machos inteiros, sendo 12 Santa Inês X Santa Inês (SI X SI), 12 Bergamácia X Santa Inês (BE X SI), 12 Ile de France X Santa Inês (IF X SI) e 12 Texel X Santa Inês (TE X SI). Três animais de cada grupo genético foram abatidos no início do experimento para determinação das quantidades de Mg, Na e K retidos em seus corpos, servindo como animais-referência para a técnica do abate comparativo. Os animais... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Composição corporal; Magnésio; Ovino; Potássio; Requerimento; Sódio. |
| Ano: 2004 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542004000100021 |
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| Lima,Ivalda de Albuquerque; Rezende,Carlos Alberto Pereira de; Paiva,Paulo César de Aguiar; Andrade,Ivo Francisco de; Muniz,Joel Augusto. |
| Em inúmeras pesquisas, tem sido verificada a inferioridade da carcaça e da carne de vacas, principalmente de vacas de descarte que são levadas ao abate muito velhas e/ou com acabamento inadequado. Com este trabalho, teve-se como objetivos estabelecer entre as vacas abatidas no município de Lavras-MG a condição corporal mais freqüente durante o período de março a julho e avaliar a relação existente entre condição corporal e rendimento de carcaça e de alguns cortes do traseiro. O levantamento foi conduzido no matadouro municipal de Lavras-MG e dividido em duas fases assim compreendidas: Fase 1 (1º a 31 de março de 2001), na qual se determinou que 53,41% do total de animais abatidos no período foram fêmeas e que os escores de condições corporais (ECC) mais... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Carcaça; Escore de condição corporal; Vacas de descartes. |
| Ano: 2004 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542004000300021 |
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| Baião,Afranio Afonso Ferrari; Andrade,Ivo Francisco de; Baião,Edinéia Alves Moreira; Baião,Leonardo Alves; Pérez,Juan Ramón Olalquiaga; Rezende,Carlos Alberto Pereira de; Muniz,Joel Augusto; Vieira,Alexandre Jeronimo; Bueno,George Delmond. |
| No Brasil, a engorda de animais suplementados em pastagem na seca, nos últimos anos, representa a maior parte dos animais terminados nesta época do ano. Com este trabalho objetivou-se avaliar o efeito de níveis crescentes de concentrado na engorda de novilhos mestiços nelore, suplementados em pastagem no período seco do ano. O experimento foi realizado no Setor de Bovinocultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras - UFLA, entre os meses de junho a setembro de 2001. Foram utilizados 24 bovinos mestiços nelore, machos, inteiros, com idade média de 30 meses e peso vivo médio de 295 Kg. Durante o período experimental, os animais foram manejados em pastagem de Brachiaria brizanta cv. Maranducom área de 11,5 ha e disponibilidade média... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Brachiária brizanta cv. Marandu; Ganho de peso; Mestiços nelore; Nível de suplementação. |
| Ano: 2005 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542005000600021 |
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| Lima,Wilker Dias; Rezende,Carlos Alberto Pereira de; Baião,Afranio Afonso Ferrari; Baião,Edinéia Alves Moreira; Andrade,Ivo Francisco de; Silva,Aloísio Ricardo Pereira da; Paiva,Paulo Cesar de Aguiar; Baião,Leonardo Alves. |
| A procura por alimentos e derivados que não sejam utilizados na dieta humana ou na alimentação de animais monogástricos, juntamente com formas de suplementação, são aspectos importantes na busca de fontes alternativas para alimentação de ruminantes e redução no tempo de abate. Com este trabalho teve-se como objetivo avaliar o efeito de níveis crescentes de concentrado na engorda de novilhos nelore suplementados em pasto durante o período das águas. O experimento foi realizado na Fazenda Vitorinha, de propriedade da Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão/FAEPE, ligada à Universidade Federal de Lavras/UFLA, em Lavras, região sul do Estado de Minas Gerais, entre os meses de janeiro a maio de 2001. Foram utilizados 24 animais mestiços nelores,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Brachiaria decumbens; Ganho de peso; Mestiços Nelore; Nível de suplementação. |
| Ano: 2004 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542004000100024 |
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| Rezende,Cláudia de Paula; Pereira,José Marques; Pinto,José Cardoso; Muniz,Joel Augusto; Borges,Augusto Magno Ferreira; Andrade,Ivo Francisco de; Evangelista,Antônio Ricardo. |
| A dinâmica de perfilhamento e o fluxo de tecidos foram estudados em pastagens de Pennisetum purpureum cv. Cameroon mantidas com diferentes taxas de lotação em pastejo rotacionado. Dois experimentos foram conduzidos em área experimental com precipitação anual de 1.311 mm e temperatura média de 25ºC. No período das águas, as taxas de lotação foram 3, 4, 5 e 6 novilhos/ha e, no período seco, de 2, 3, 4 e 5 novilhos/ha. Os pastejos mais intensos propiciaram maiores números de perfilhos basais, que variaram de 59,02 a 57,75 e de 64,64 a 81,36 perfilhos/m² nas taxas de lotação de 5 a 6 e 4 a 5 novilhos/ha no período das águas e no período seco. Na estimativa dos perfilhos aéreos, o capim-cameroon proporcionou 350,83 e 278,05 perfilhos/m² nas taxas de lotação de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Alongamento; Aparecimento; Folhas; Morfogênese; Perfilhos; Taxa de lotação. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008001000006 |
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| Bomfim,Erika Ramos Prazeres; Pinto,José Cardoso; Salvador,Nilson; Morais,Augusto Ramalho De; Andrade,Ivo Francisco de; Almeida,Omer Cavacanti de. |
| Na região dos cerrados brasileiros, estima-se que atualmente existam 85 milhões de hectares ocupados com pastagens, dos quais 50 milhões de hectares são de pastagens cultivadas, sobretudo com gramíneas de origem africana do gênero Brachiaria, das quais mais de 50% estão degradadas ou em processo de degradação. Conduziu-se este trabalho com o objetivo de avaliar a influência do emprego de tratamentos físicos (grade intermediária e escarificador), de doses de nitrogênio (N) e de fósforo (P), além das interações desses fatores na recuperação de uma pastagem degradada de braquiária (Brachiaria decumbens Stapf). Este experimento foi realizado em uma área de pastagem degradada do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA), sul do estado... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Brachiaria decumbens; Pastagem degradada; Produção de MS; Recuperação. |
| Ano: 2003 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542003000400025 |
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| Maia,Marcos Carvalho; Pinto,José Cardoso; Andrade,Ivo Francisco de. |
| Este estudo objetivou avaliar o rendimento e a composição química da forragem de milheto e de capim-tanzânia, a primeira espécie como cultura companheira, na formação de pastagem da gramínea perene Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia I, bem como a viabilidade do emprego desta prática. Os tratamentos avaliados foram quatro combinações de mistura de sementes, numa densidade de semeadura básica de 8 kg/ha, de capim-tanzânia/milheto: (08/00; 05/03; 04/04 e 03/05 kg/ha) e três freqüências de corte (três cortes -- 40, 70 e 100 dias após a semeadura; dois cortes -- 50 e 100 dias após a semeadura; um corte -- 100 dias após a semeadura), no delineamento de blocos ao acaso, em esquema de parcelas subdivididas. As densidades de semeadura foram alocadas nas parcelas... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Cultura companheira; Formação de pastagem; Milheto; Capim-tanzânia. |
| Ano: 2000 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982000000500008 |
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| Rezende,Cláudia de Paula; Pereira,José Marques; Pinto,José Cardoso; Borges,Augusto Magno Ferreira; Muniz,Joel Augusto; Andrade,Ivo Francisco de; Evangelista,Antônio Ricardo. |
| Avaliaram-se, em dois experimentos, as características estruturais e o teor de proteína bruta das forrageiras Pennisetum purpureum cv. Cameroon e Brachiaria brizantha cv. Marandu em pastagens submetidas a quatro taxas de lotação rotacionadas. No período das águas, as taxas de lotação impostas a ambas as pastagens foram de 3, 4, 5 e 6 novilhos/ha e, no período seco, de 2, 3, 4 e 5 novilhos/ha. Nos dois experimentos, o capim-cameroon apresentou maior massa de forragem total e massa de forragem verde, que decresceram com o aumento da desfolha imposta pelas taxas de lotação, principalmente no período seco. Nessa forrageira, o aumento da taxa de lotação comprometeu em maior intensidade a fração de matéria seca de lâmina foliar verde. No período das águas, as... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Brachiaria brizantha; Forragem residual; Matéria seca; Oferta de forragem; Pennisetum purpureum; Taxa de lotação. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008001000005 |
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| Leão,Marcia Martins; Andrade,Ivo Francisco de; Baião,Afranio Afonso Ferrari; Baião,Edinéia Alves Moreira; Baião,Leonardo Alves Moreira; Pérez,Juan Ramón Olalquiaga; Freitas,Rilke Tadeu Fonseca de. |
| Objetivou-se com este trabalho avaliar níveis crescentes de concentrado na engorda de novilhos mestiços, suplementados a pasto no período seco do ano. O experimento foi conduzido no Setor de Bovinocultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras UFLA, entre os meses de Abril a Junho de 2002. Foram utilizados 24 bovinos mestiços (Holandês x Zebu), machos, castrados e com peso vivo médio de 281 kg, no início do experimento. Durante o período experimental os animais foram alojados em uma pastagem de Brachiaria brizanta, com área de 11,5 ha e disponibilidade média de 2685 e 2260 kg/Ms/ha, no início e final do experimento, respectivamente. Os tratamentos constituíram-se de níveis crescentes de concentrado (80% MDPS e 20% caroço de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Brachiaria brizantha; Ganho de peso vivo; Novilhos Holandês x Zebu; Níveis de suplementação. |
| Ano: 2005 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542005000500023 |
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| Simioni,Fabiano Luís; Andrade,Ivo Francisco de; Ladeira,Márcio Machado; Gonçalves,Tarcisio de Moraes; Mata Júnior,João Irineo da; Campos,Fabrício Rodrigues. |
| Objetivou-se avaliar os níveis de suplementação proteico-energética, oferecida em diferentes frequências, a animais em recria mantidos em pastagem de Bracharia decumbens na estação seca do ano. Foram utilizados 25 novilhos não-castrados, com peso inicial médio de 191 kg, distribuídos em delineamento de blocos casualizados, com cinco repetições por tratamento, em arranjo fatorial 2 × 2 + 1, ou seja, dois níveis de suplementação energético-proteica (0,3 e 0,6% em relação ao peso vivo (PV) do animal), duas frequências de fornecimento - diariamente ou em dias alternados (dia sim, dia não) - mais um tratamento adicional (apenas suplementação mineral). O consumo de matéria seca da forragem (CMSF) foi estimado utilizando-se os indicadores óxido crômico e matéria... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Consumo; Desempenho; Forragem; Proteico-energético; Suplemento. |
| Ano: 2009 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009001000027 |
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| Bertazzo,Rodrigo Possa; Freitas,Rilke Tadeu Fonseca de; Gonçalves,Tarcísio de Moraes; Pereira,Idalmo Garcia; Eler,Joanir Pereira; Ferraz,José Bento Sterman; Oliveira,Antonio Ilson Gomes de; Andrade,Ivo Francisco de. |
| Informações de 56.413 nascimentos de fêmeas da raça Nelore, ocorridos entre 1950 e 2000, em diferentes regiões do País, sob diferentes condições de criação e de manejo, foram usadas para estudar os componentes de (co)variância e os parâmetros genéticos (herdabilidade e correlação genética) dos pesos das vacas ao desmame (P205), a um ano de idade (P365) e ao sobreano (P550), dos pesos do bezerro ao desmame (P205b), a um ano de idade (P365b) e ao sobreano (P550b), bem como da idade ao primeiro parto (IPPM), da vida produtiva (VPM) e da longevidade, todas em meses (LONGM), do intervalo de partos em dias (INTP), da eficiência reprodutiva (ER), dos índices de produção (IP), de produção metabólico (IPM), de produção somado (IPS) e de produção metabólico somado... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Características produtivas; Características reprodutivas; Componentes de (co)variância. |
| Ano: 2004 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982004000500003 |
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| Rodrigues,Victor Cruz; Theodoro,Vanessa Cristina de Almeida; Andrade,Ivo Francisco de; Inácio Neto,Antonio; Rodrigues,Victor do Nascimento; Alves,Fabiana Villa. |
| O experimento foi conduzido no campus da Universidade Federal de Lavras, objetivando-se comparar o desempenho de minhocas Africanas e Vermelhas produzidas em "minhobox" com esterco de búfalos e de bovinos. O período experimental foi de 40 dias e o delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 2, totalizando quatro tratamentos com quatro repetições cada um. As minhocas Vermelhas ganharam peso (P<0,01), enquanto as minhocas Africanas perderam peso. Não houve diferença (P>0,05) para ganho de peso em relação aos tipos de esterco. Para as porcentagens de minerais presentes nas fezes frescas, houve superioridade (P<0,01) dos bovinos em relação aos búfalos para cinzas, nitrogênio, fósforo, cálcio, magnésio, ferro,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Minhoca; Esterco; Vermicomposto; Búfalo; Bovino; Composição mineral. |
| Ano: 2003 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542003000600028 |
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| Rodrigues,Victor Cruz; Andrade,Ivo Francisco de; Freitas,Rilke Tadeu de; Bressan,Maria Cristina; Teixeira,Júlio César. |
| Foram abatidos 24 animais confinados, sendo 8 (4 castrados e 4 inteiros) de cada grupo genético (bovinos Nelore, ½ Nelore x Sindi e bubalinos Mediterrâneos) com peso médio de 430 kg, objetivando-se comparar os rendimentos do abate e da carcaça. Os dados obtidos foram estatisticamente analisados em um esquema fatorial 3 x 2 (três grupos genéticos e duas condições sexuais) com quatro repetições. Bovinos Nelore e ½ Nelore x Sindi apresentaram menor porcentual de patas (2,13; 2,08 vs 2,31%), cabeça (3,99; 4,48 vs 5,04%), couro (7,45; 8,21 vs 9,92%) e vísceras (25,6; 25,1 vs 28,4%) que búfalos, mas não houve diferença entre inteiros e castrados para rendimento das patas e vísceras. Animais castrados apresentaram couro com menor porcentual que inteiros (8,20 vs... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Búfalo; Bovino; Carcaça; Castrado; Inteiro. |
| Ano: 2003 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982003000300018 |
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| Registros recuperados: 16 | |
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